Detail Katalog| Judul | : Prinsip Teknologi Pangan Sumber Protein |
| Edisi | : |
| No. Panggil/Lokasi | : 641 Muc p |
| ISBN/ISSN | : 978-602-8361-35-4 |
| Klasifikasi | : 641 |
| Pengarang | : Muchtadi,Deddy
|
| Penerbit | : Alfabeta |
| Tahun Terbit | : 2009 |
| Deskripsi Fisik | : viii + 192 hal, ; 15,5 x 23,5 cm |
| Gambar Sampul | :
.jpeg) |
| Lampiran | : |
| Ketersediaan | : 2 x |
| Kembali ke sebelumnya | |
